Moderador: Dr. Antonio Carlos L. Campos – Professor Titular de Cirurgia do Aparelho Digestivo da Universidade Federal do Paraná – Presidente do Colégio Brasileiro de Cirurgia Digestiva – CBCD.
Dra. Maria de Lurdes Teixeira da Silva – Mestre em Gastroenterologia; Especialista em nutrição parenteral e enteral; Coordenadora EMTN Hospital BP Paulista e BP Mirante; Diretora do Ganep